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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 10

Ingredientes

  • 1 lata de leite condençado
  • A mesma medida da lata com açúcar
  • 3 vezes a mesma medida da lata com leite (obs:o leite deve ser em pó)
  • 4 ovos inteiros
  • 1 colher de sopa de cremo gema

Para a calda:

  • 1 xícara e meia de açúcar
  • 1 xícara de água

Modo de Preparo

  1. Dissolva as três latas de leite em pó em água filtrada, coloque no liquidificador. Acrescente o leite condensado, o açúcar, os ovos inteiros e peneirados e a colher de cremo gema. Bata tudo por uns dez minutos, em quanto os ingredientes batem no liquidificador, prepare a calda, coloque no fogo o açúcar e deixe caramelar depois acrescente a água.
  2. Depois que a calda estiver pronta coloque na forma de pudim espalhando por toda a forma. Coloque o pudim já batido na forma, leve em banho Maria por 40 minutos.
  3. Depois que se passarem os 40 minutos retire do fogo deixe esfriar, desinforme e sirva.

PELA WEB

Comentários

  • Pode usar leite de vaca no lugar do leite em pó???

  • Bom dia poderiam me dizer se a medida referente ao leite e com 3 latas do po mesmo ou e 3 latas de leite feito com leite em po

  • Pode ser qualquer leite em po?

  • Como assim " os ovos inteiro e penerado" ou seja so a clara?

    • Peneire os ovos para tirar a pele da gema.

  • Como faz essa calda nunca fiz

  • O que e cremogema?

    • POde utilizar amido de milho no lugar.

  • fiz e amei, delicioso!!!

  • Adorei fazer este pudim, pois foi o meu 1º. Fiquei muito feliz com o resultado. O Meu marido e vizinhos adoraram...rsrsrs! Amei essa experiência!

  • Foi a primeira vez que fiz um Pudim, segui a receita e ficou uma delicia, não durou nem 10 minutos porque todos quiseram experimentar e adoraram... Estou surpreendendo o meu Marido cada dia mais com essas receitas.

  • Adoreei esta receita, nunca tinha experimentado um pudim como esse, muuuitoo bom !!

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