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Chicken pasta primavera (Créditos: TudoGostoso)
O nome pode até parecer complicado, mas a chicken pasta primavera é daquelas receitas que surpreendem pela simplicidade e sabor. Com frango suculento, legumes coloridos e um molho cremoso de dar água na boca, esse prato é uma explosão de cores e texturas que faz sucesso em qualquer mesa. Ideal para o almoço de domingo ou um jantar especial sem muito trabalho — o difícil vai ser não repetir o prato!
Receita de chicken pasta primavera: aprenda como fazer
Ingredientes
- 500 g de peito de frango (temperar como gostar)
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 1 cenoura
- 1/2 abobrinha
- 1/2 brócolis
- 10 tomates cereja
- 1 caixinha de creme de leite
- 50 g de parmesão ralado na hora
- sal, pimenta-do-reino, pimenta calabresa e lemon pepper a gosto
- 100 g de bacon
- 1 pacote de massa de sua preferência
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, escorra e reserve.
- Em uma frigideira grande, frite o bacon até ficar crocante. Retire e reserve.
- Na mesma frigideira, doure o frango já temperado com sal, pimenta-do-reino e lemon pepper.
- Acrescente a cebola picada e o alho amassado, refogando até murcharem e soltarem aroma.
- Adicione a cenoura em tiras finas, a abobrinha em meia-lua, o brócolis em floretes pequenos e os tomates-cereja cortados ao meio.
- Refogue até ficarem macios, mas ainda firmes. Tempere com pimenta calabresa, mais lemon pepper e acerte o sal.
- Coloque o creme de leite e o parmesão ralado, mexendo até formar um molho cremoso e encorpado.
- Junte o macarrão e o bacon, misture bem e sirva ainda quente com mais parmesão por cima.
- Finalize com um fio de azeite e folhas de manjericão fresco para dar aquele toque especial e um aroma irresistível.
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