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Sabe quando vai chegando o final de semana e a gente fica louco para comer aquele frangão de padaria? Ou até mesmo no dia a dia, na volta do trabalho mesmo. Mas a gente sempre acha que vai demorar muito e vamos acabar gastando tempo, ingredientes e dinheiro. Pensando nisso, o TudoGostoso separou para você uma receita de frango que vai te deixar de queixo caído. É um preparo super-rápido e com um resultado surpreendente, ainda mais do jeito que é feito. Confira com a gente como fazer o frango assado na panela de pressão, sem perder tempo nem gastar muitos ingredientes. Com apenas alguns minutos você consegue fazer uma receita deliciosa e que vai deixar todo mundo querendo mais, seja no almoço ou na janat.
Com alguns minutos você consegue preparar esse prato delicioso para o almoço
Receita de frango assado na panela de pressão
Ingredientes
8 coxas e sobrecoxas de frango
1 colher (chá) de páprica defumada
1 colher (chá) de cebola em pó
5 dentes de alho amassados
400 g de batata bolinha
sal e pimenta a gosto
1/2 xícara de vinagre de alho ou branco
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de azeite
1/4 de xícara de molho de tomate
1 xícara de água ou caldo de galinha
Modo de preparo
Comece retirando as peles do frango - o ideal é retirá-las para deixar o resultado ainda mais bonito. Se quiser, coloque uma ou duas coxas com a pele para das gosto. Depois, coloque o frango em um recipiente largo e comece temperando. Junte o alho, a cebola em pó, a páprica, o sal a pimenta e o vinagre. Misture tudo muito bem e reserve por alguns minutos. Enquanto isso, lave e higienize muito bem as batatas, elas vão entrar na panela com casca e tudo. Depois, com um garfo ou um palito fino, faça dois ou 3 furos nas batatinhas. Com uma panela de pressão no fogo alto, coloque a manteiga e o azeite para esquentar bem. Vá colocando os pedaços de frango com cuidado, fazendo com que todos os pedaços fiquem bem dourados e grelhados. Se precisar, vá colocando um pouquinho de água, quando você sentir que o frango está grudando no fundo da panela. Com o frango bem dourado, coloque as batatas, o molho de tomate e o caldo de frango ou água. Feche a panela e, quando começar a pegar pressão, conte 3 minutos. Pronto, seu frango de padaria feito na panela de pressão está pronto!
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