Créditos (fotógrafo Fabio Rossi/ edição TudoGostoso)
Após dez anos celebrando a cultura dos botecos em Belo Horizonte, o Festival Botecar desembarca pela primeira vez no Rio de Janeiro! Entre os dias 21 de novembro e 20 de dezembro, 40 bares emblemáticos da cidade, espalhados pela Zona Sul, Zona Norte e região da Lapa e Porto, participam do evento com petiscos exclusivos, resgatando tradições e abrindo espaço para novas gerações de botequins.
Os bares participantes incluem nomes já queridos pelos cariocas, como Bar Urca, Bar da Portuguesa e Real Chopp, e estreantes que prometem surpreender, como Quitanda e Portinha. Cada um deles escolheu um prato especial, inspirado na música carioca, para concorrer ao título do melhor petisco do festival.
Uma mistura de sabores e música
Nesta edição de estreia no Rio, o tema "Sabores Musicais" traz pratos que homenageiam canções, intérpretes ou gêneros musicais ligados à cidade. Entre as criações, o Bar da Frente, na Praça da Bandeira, oferece o "Tá ardendo, assopra", um risole de frango assado picante (R$ 25); já o Real Chopp, clássico de Copacabana, apresenta "O Feio", nome inspirado na música de Roberto Carlos, com uma porção de 10 bolinhos de carne (R$ 35). Na Quitanda, no Catete, a escolha foi a "Maxixada da Luz", uma homenagem ao compositor Moacyr Luz, com maxixe recheado com calabresa e molho de tomate (R$ 25).
Como funciona o festival?
Os petiscos concorrentes, com preços entre R$ 25 e R$ 40, serão avaliados por voto popular e de jurados especializados. Cada avaliação leva em conta critérios como o sabor do prato, ambiente, atendimento e temperatura da bebida. Ao final do festival, os melhores petiscos serão premiados.
Para acompanhar as delícias, a cerveja oficial do evento é a Brahma, disponível em chope ou garrafa de 600 ml.
Dicas para aproveitar o Botecar RJ
- Monte seu roteiro: com 40 bares espalhados por diferentes regiões, vale a pena planejar para explorar bairros e descobrir lugares novos
- Aproveite o clima boêmio: muitos bares participantes têm espaços descontraídos e cheios de história, ideais para curtir com amigos ou família
- Descubra sabores únicos: cada prato reflete a criatividade e a tradição dos botequins cariocas, trazendo um toque especial à experiência gastronômica
Cultura botequeira em destaque
Antônio Lúcio Martins, idealizador do Botecar, celebra a chegada do festival ao Rio de Janeiro:
"Nossa proposta é unir o melhor da gastronomia carioca com a riqueza dos ritmos que embalam o Rio de Janeiro. Cada prato será uma homenagem aos gêneros musicais icônicos que moldam a identidade da cidade."
O Botecar RJ é mais do que um festival gastronômico; é uma celebração da alma carioca, combinando boa comida, música e a descontração típica dos botecos. Se você quer aproveitar o fim de ano com um programa diferente, essa é a oportunidade perfeita para explorar a cidade, petiscar e se divertir. Não deixe de conferir mais informações e a lista de petiscos e bares no site oficial: https://www.festivalbotecar.com.br/rj/