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Prestígio na travessa pronto para servir: camadas cremosas e intensas que derretem na boca. (Foto: reprodução canal Menino Prendado no Youtube)
Sabe aquele dia em que bate uma vontade de comer um doce diferente, mas você não quer passar horas na cozinha? Esse prestígio na travessa é a receita perfeita. Rápido, fácil e com um resultado incrivelmente cremoso, ele é feito com ingredientes acessíveis e tem gosto de sobremesa de fim de semana em família. Veja o passo a passo!
Como fazer prestígio na travessa
Creme de coco
- Em uma panela, adicione:
- 1 caixa de leite condensado
- 1 pacote (100 g) de coco ralado
- 1 vidro (200 ml) de leite de coco
- 1 colher (sopa) de margarina
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 5 a 7 minutos, até ferver e desgrudar levemente do fundo da panela.
- Desligue o fogo e misture 1 caixa de creme de leite.
- Transfira para uma travessa e reserve.
Ganache
Em uma tigela, coloque:
- 200 g de chocolate meio amargo picado (ou ao leite, se preferir)
- 1 caixa de creme de leite
- Leve ao micro-ondas por 30 segundos, mexa, e repita o processo de 30 em 30 segundos até o chocolate derreter completamente e formar um creme liso.
- Despeje sobre o creme de coco na travessa e espalhe bem.
Finalização
- Leve à geladeira por pelo menos 1 hora para firmar.
- Finalize com coco ralado por cima, a gosto.
Simples, bonito e irresistível
Essa sobremesa é perfeita para servir depois de um almoço em família ou impressionar em um jantar especial. A combinação do creme de coco com a ganache é clássica, agrada todos os paladares e ainda pode ser feita com antecedência. Quer mais praticidade que isso?
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