Aprenda como fazer cestinhas de legumes com massa de pastel, uma receita fácil, rápida e perfeita para qualquer ocasião.
Uma receita simples, prática e cheia de cor vem chamando atenção nas redes sociais. As cestinhas de legumes feitas com massa de pastel são uma opção rápida para quem quer preparar algo diferente sem complicação. A ideia foi compartilhada pela chef Jimena Monteverde, que mostrou o passo a passo em um vídeo e destacou a facilidade do preparo, além da versatilidade da receita.
Receita de cestinha de legumes com massa de pastel
Ingredientes
- 12 discos de massa para pastel
- 3 fatias de abóbora cozida em cubos
- 1/2 xícara de milho
- 1/2 xícara de tomate-cereja ou picado
- Manjericão ou orégano fresco
- Queijo cremoso ou mussarela em cubos a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- 4 ovos
- 2 colheres de sopa de requeijão
- Queijo ralado a gosto
Como fazer cestinhas de legumes
- Em uma tigela, misture os ovos com o queijo cremoso, o queijo ralado e os temperos até formar uma mistura homogênea.
- Unte uma forma de muffins com spray de cozinha. Em seguida, coloque os discos de massa de pastel nas cavidades, ajustando bem no fundo e nas laterais. Fure a massa com um garfo.
- Despeje a mistura de ovos e queijo dentro das massas. Depois, adicione o queijo em cubos e os legumes, como abóbora, milho, tomate e manjericão.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até que as cestinhas estejam douradas e firmes.
Cestinha de legumes na massa de pastel: receita prática para qualquer momento
Segundo Jimena Monteverde, essa é uma opção fácil, colorida e muito versátil para servir como entrada ou petisco, ideal para diferentes ocasiões. Além de simples de preparar, a receita se destaca por combinar ingredientes acessíveis com um resultado que chama atenção na mesa.
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