Bolo champanhe

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Preparo 60 MIN

Rendimento 30 porções

Favoritos 32

Comentários 2

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TudoGostoso Membro desde 2005

Ingredientes

2 e 1/2 pacotes de bolacha champanhe
1 l de leite
2 gemas sem a pele
1 colher de essência de baunilha
4 colheres de sopa de amido de milho
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
Chantily para cobrir o bolo
Frutas de sua escolha como: abacaxi, morando ou pêssegos para rechear

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, a essência de baunilha, o amido de milho e as gemas. Leve ao fogo até engrossar, acrescente o creme de leite.
Reserve.
Forre um refratário com papel alumínio, coloque as bolachas viradas para baixo.
1° Bolacha.
2° Creme quente.
3° Fruta de sua preferência.
4° Bolacha.
5° Creme quente.
6° Fruta.
Por último finalize com bolacha.
Cubra com papel alumínio e leve a geladeira por pelo menos 5 horas.
Desenforme, retire o alumínio, cubra com chantily, decore a gosto.
Fica uma delícia.
Dicas: Se fizer com o abacaxi, ferva o abacaxi picado com água e açúcar.
Se fizer com morangos.
Pique os morangos, salpique açúcar, espere um pouco e deixe escorrer água que juntou.
Fazendo isso não azeda.

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Comentários

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Erilene
em 17/09/15

Amei
Elisangela
em 02/06/07

Fiz como bolo de aniversário da minha filha... todos adoraram! Parabéns pela receita, nota 10

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