Sem forno, sem fogão e pronta para levar no bolso, essa barrinha proteica é ideal para quem quer curtir o Carnaval com mais energia
Se o Carnaval virou praticamente uma maratona, nada melhor do que garantir um lanche prático para manter o pique entre um bloco e outro. As barrinhas proteicas caseiras surgem como uma alternativa simples, nutritiva e fácil de transportar, perfeitas para quem quer evitar longos períodos sem comer durante a folia.
A receita é crua, não precisa de forno nem fogão e pode ser consumida gelada. Em poucos minutos, você prepara uma opção cheia de energia, sabor e textura, ideal para levar na bolsa, na pochete ou comer antes de sair de casa.
Ingredientes da barrinha proteica caseira
Massa
- 170 g de pasta de amendoim
- 8 colheres (sopa) de leite vegetal
- 2 colheres (sopa) de melado de cana
- 70 g de proteína vegetal em pó sabor chocolate
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó
Cobertura
- 150 g de chocolate ao leite
- 4 colheres (sopa) de amendoim picado
Como preparar barrinhas proteicas sem forno
1. Misture a base
Em uma tigela, coloque a pasta de amendoim, o leite vegetal e o melado de cana. Misture bem até formar um creme homogêneo.
2. Incorpore os secos
Adicione a proteína vegetal em pó e o cacau. Mexa até que tudo esteja bem incorporado e a massa fique consistente.
3. Modele
Transfira a massa para uma forma forrada com papel manteiga ou silicone. Pressione bem para deixar a superfície uniforme.
4. Prepare a cobertura
Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas. Acrescente o amendoim picado e misture.
5. Finalize
Espalhe a cobertura sobre a massa, leve à geladeira até firmar e depois corte em barrinhas no tamanho desejado.
Como consumir e armazenar
As barrinhas podem ser consumidas geladas e armazenadas na geladeira por alguns dias. Para levar para o bloco, vale embrulhar em papel-alumínio ou papel manteiga e manter em bolsa térmica, se possível.
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