Aurelio Rojas, cardiologista: "Pessoas que tomam café somente pela manhã têm uma expectativa de vida mais longa e têm menos probabilidade de sofrer um ataque cardíaco"
Por  Jéssica Antunes  | Redatora

Jornalista apaixonada pelo universo gastronômico. Aprendi a cozinhar de verdade (com panela de pressão e tudo) depois de sair da casa dos meus pais para estudar. Desde então, amo experimentar sabores, conhecer novas culinárias e me arriscar em receitas diferentes.

Beber a bebida mais querida dos brasileiros no horário certo pode transformar a sua saúde cardiovascular e garantir anos a mais de vida

Momento de pausa e cuidado com a saúde cardiovascular através de escolhas certas na rotina matinal. (Foto: Shutterstock)

O cafezinho diário é um verdadeiro patrimônio nacional, responsável por trazer aquela energia necessária para enfrentar a rotina e mandar o cansaço para bem longe. No entanto, o segredo para extrair o melhor dessa bebida sem colocar o organismo em risco pode estar diretamente ligado ao relógio. Consumir o café com moderação e estratégia é a chave para potencializar seus benefícios e proteger o bem-estar.

O impacto do relógio no consumo de café

Muitas pessoas possuem o hábito de tomar café ao longo de todo o dia, mas a ciência aponta que concentrar o consumo no período matutino é a melhor escolha para o organismo. De acordo com o cardiologista Aurelio Rojas, em declaração para a sua conta no Instagram: "Pessoas que tomam café somente pela manhã têm uma expectativa de vida mais longa e têm menos probabilidade de sofrer um ataque cardíaco".

O que diz a ciência sobre a bebida

Um estudo desenvolvido por pesquisadores da Universidade de Tulane e publicado no renomado veículo European Heart Journal analisou os hábitos de 40.725 adultos nos Estados Unidos durante quase duas décadas. Os dados revelaram que os participantes que ingeriam a bebida predominantemente antes do meio-dia apresentaram uma redução de 31% no risco de morte por doenças cardiovasculares.

A explicação dos cientistas envolve os ritmos circadianos do corpo. Ingerir cafeína no período da tarde ou da noite pode atrapalhar a qualidade do sono, o que prejudica diretamente a recuperação do sistema cardiovascular. Por isso, o ideal é limitar a quantidade e focar o consumo logo nas primeiras horas do dia.

Receita de café cremoso de manhã para começar o dia

Para aplicar essa rotina saudável com muito sabor, você pode preparar uma versão super cremosa e reconfortante logo cedo.

Ingredientes necessários

  • 1 sachê de café solúvel
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água quente

Modo de preparo

  1. Coloque o café solúvel e o açúcar na tigela da batedeira.
  2. Adicione a água quente com cuidado.
  3. Bata em velocidade alta por cerca de 10 minutos, ou até que a mistura dobre de volume e atinja uma consistência de merengue firme.
  4. Guarde em um pote fechado no congelador e adicione uma colher bem cheia no seu leite quente todas as manhãs.

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O hábito de consumir a bebida nas primeiras horas do dia contribui diretamente para o bem-estar e a proteção do organismo. (Foto: Shutterstock)
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