Iogurte natural

Numa panela bem grande aqueça água suficiente para cobrir 2/3 de uma embalagem de leite longa vida.

Não ferva.

Apenas aqueça a água (uns 60º c é suficiente), ao tocar na panela, não deve causar dor.

Desligue o fogo.

Abra o leite longa vida, cortando a parte superior rente a parte colada.

Misture o leite, o iogurte e o leite condensado na própria embalagem longa vida, mexendo bem.

Feche a embalagem com uma folha de papel alumínio, improvisando uma tampa.

Ponha na água aquecida, em banho-maria e tampe também a panela.

Deixe umas 8 horas ou mais (estará pronto quando estiver consistente).

Depois leve à geladeira por umas 4 horas.

Pronto! saboreie puro ou misturado com frutas, adoçante ou mel.