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Lasanha a bolonhesa

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Ingredientes

  • 3 colheres de margarina
  • 4 colheres de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite
  • 2 xícaras de creme de leite
  • Sal e noz moscada a gosto
  • 1 colher de óleo
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cebola ralada
  • 300 g de carne moída
  • 3 xícaras de meia de polpa de tomate batida no liquidificador
  • 3/4 xícara de água quente
  • Sal a gosto
  • 200 g de presunto fatiada
  • 200 g de mussarela fatiada
  • 250 g de massa para lasanha

Modo de Preparo

Molho branco:
  1. Derreta a margarina e doure a farinha em fogo baixo mexendo sempre, junte o leite aos poucos
  2. Cozinhe até obter um molho encorpado, acrescente o creme de leite e tempere com sal e noz moscada
  3. Reserve
Molho a bolonhesa:
  1. Aqueça o óleo junte o alho e a cebola até dourar
  2. Acrescente a carne moída até fritar, quando a carne estiver frita acrescente a polpa de tomate e a água misture o sal e cozinhe até ferver
Montagem:
  1. Em uma refratário grande coloque uma camada de molho a bolonhesa, massa para lasanha, presunto e mussarela, molho branco, massa para lasanha presunto e mussarela e termine com molho a bolenhesa se quiser polvilhe um pouco de queijo parmesão ralado
  2. Leve ao forno para gratinar por 20 minutos

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Comentários

Yasmin Pinheiro em 15/04/2014

qual a temperatura que devo colocar no forno?

5
juliana silva em 13/04/2014

vou fazer agora

5

vou fazer essa receita para um almoço de domingo e queria saber se cozinha a massa da lasanha antes ou vai direto pro forno?

3
Patricia Catulino em 14/04/2014

no supermercado tem aquelas que vão direto ao forno

Cristiano Henrique em 23/03/2014

ótima receita,muito saborosa e simples

5
Wana Rodrigues em 3/03/2014

Receita simples e muito saborosa. Muito boa mesmo. Fez sucesso na minha casa.

5
Claudia Cerqueira em 23/02/2014

Receita top! Foi sucesso aqui em casa!

5

ficou excelente! vou mandar a foto. .

5

Nossa essa receita faz muito sucesso, adoro..........

5
Mirela Bezerra em 2/01/2014

Fiz e ficou uma deliciaaa... todos amaram!!

5
Dayanne Mary em 31/12/2013

maravilhosa, eu fiz e minha familha amou ja ate combinamos o dia da lazanhada kkk eu uso a massa que vai direto ao forno, prática e rápida fica uma delícia.

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Gilmara através desta página.
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