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Lasanha a bolonhesa

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Ingredientes

  • 3 colheres de margarina
  • 4 colheres de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite
  • 2 xícaras de creme de leite
  • Sal e noz moscada a gosto
  • 1 colher de óleo
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cebola ralada
  • 300 g de carne moída
  • 3 xícaras de meia de polpa de tomate batida no liquidificador
  • 3/4 xícara de água quente
  • Sal a gosto
  • 200 g de presunto fatiada
  • 200 g de mussarela fatiada
  • 250 g de massa para lasanha

Modo de Preparo

    Molho branco:
    1. Derreta a margarina e doure a farinha em fogo baixo mexendo sempre, junte o leite aos poucos
    2. Cozinhe até obter um molho encorpado, acrescente o creme de leite e tempere com sal e noz moscada
    3. Reserve
    Molho a bolonhesa:
    1. Aqueça o óleo junte o alho e a cebola até dourar
    2. Acrescente a carne moída até fritar, quando a carne estiver frita acrescente a polpa de tomate e a água misture o sal e cozinhe até ferver
    Montagem:
    1. Em uma refratário grande coloque uma camada de molho a bolonhesa, massa para lasanha, presunto e mussarela, molho branco, massa para lasanha presunto e mussarela e termine com molho a bolenhesa se quiser polvilhe um pouco de queijo parmesão ralado
    2. Leve ao forno para gratinar por 20 minutos

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    Comentários

    Acabei de fazer!! Gente ficou maravilhosa!! Nunca tinha acertado fazer uma lasanha!!! Ficou muito boa!! Recomendo!!

    5
    Natacha Viana em 19/01/15

    Maravilhosa!tdos amaram

    5

    A melhor lasanha que já comi, muito saborosa e fácil de fazer. Aqui em casa todos adoram.

    5
    Manuela em 07/01/15

    Delícia

    0
    vanessa olaia em 04/01/15

    Divina amei...

    5

    Uma delícia de receita, fácil de fazer não tem como errar...Fica uma delícia, aqui todos adoram.

    5

    excelente, fica maravilhosa, só da bastante trabalho

    5
    ellen em 07/12/14

    amei esta receita.... fiz em uma reuniao de familia e todos amaram!

    5
    ellen em 07/12/14

    amei esta receita... fiz para uma reuniao de familia e todos gostaram!

    5
    Danielly Lima em 04/12/14

    A receita apresentada nesta página foi enviada por Gilmara através desta página.
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