Ingredientes (10 porções)
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1 medida da lata de leite moça de leite
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Modo de preparo
- 1
Ligue o forno para aquecer por 10 minutos em fogo baixo.
- 2
Bata no liquidificador os ovos, o leite moça e o leite por 3 minutos.
- 3
Faça uma calda com o açúcar, deixe esfriar um pouco.
- 4
Coloque a calda numa forma com furo no meio, coloque o pudim sobre a calda.
- 5
Leve ao forno, não precisa ser em banho-maria, espere ficar dourado em cima, em torno de 40 minutos.
- 6
Aguarde esfriar e leve à geladeira (é bom fazer de um dia para o outro).
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Informações adicionais
Viu como fazer pudim de leite condensado é simples? Essa sobremesa de apenas 4 ingredientes deixa qualquer almoço ou jantar mais gostoso! Para fazer a calda, utilize 1 xícara de açúcar e 1/2 xícara de água. Numa panela em fogo baixo, coloque o açúcar. Mexa com uma espátula até que o açúcar derreta e forme um caramelo. Coloque 1/2 xícara de água fervente e despeje com cuidado no caramelo. Vá misturando até que fique uma calda lisa e depois despeje na forma de pudim.
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