Name: Macarrão recheado
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 pacote de macarrão rigatone ("goela de pato"); 300 g de presunto picado (pedaços bem pequenos); 300 g de mussarela picada (pedaços bem pequenos); 2 peitos de frango grandes; Tomate; Cebola; Pimentão; Tempero a gosto; 1 caixinha de creme de leite ou 1 copo de requeijão cremoso

@ Tigredonorte

@ Marcia Regina

Imprimir

Por Raquel Alice M. Bicalho Sacramento

Ingredientes (5 porções)

1 pacote de macarrão rigatone ("goela de pato")
300 g de presunto picado (pedaços bem pequenos)
300 g de mussarela picada (pedaços bem pequenos)
2 peitos de frango grandes
Tomate
Cebola
Pimentão
Tempero a gosto
1 caixinha de creme de leite ou 1 copo de requeijão cremoso

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Cozinhe o macarrão por 5 minutos apenas, lave-o e reserve.
2
Tempere bem os peitos de frango, cozinhe-os, corte-os em cubinhos ou desfie.
3
Faça o molho de tomate e junte o frango já cortado ou desfiado (deixe que fique com um pouco de caldo para que o macarrão termine de cozinhar no forno).
4
Unte um pirex médio com um pouco do molho.
5
Recheie cada um dos macarrões com um pedaço de presunto e um pedaço de mussarela e vá montando no pirex.
6
Depois de fazer uma camada completa coloque a metade do molho e cubra com o creme de leite ou o requeijão.
7
Faça uma nova camada de macarrão e jogue o restante do molho.
8
Leve ao forno até que o macarrão termine de cozinhar e o queijo derreta.
9
Sirva quente sozinho ou acompanhado apenas de arroz.