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Pipoca doce caramelada
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Por Rosi Corrêa

Ingredientes (5 porções)

  • milho para pipoca4 colheres (sopa) de milho para pipoca
  • açúcar4 colheres (sopa) de açúcar
  • óleo4 colheres (sopa) de óleo
  • água4 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque tudo em uma panela de pressão, misture tudo e deixe destampada até começar a estourar.

  2. 2

    Tampe a panela sem o pino central, dando umas mexidinhas para não queimar o açúcar.

  3. 3

    Quando perceber que estourou tudo, retire do fogo e coloque em uma travessa e deixe até esfriar.

  4. 4

    Dê uma sacudida nelas e então se desgrudarão uma das outras, ficarão soltinhas e uma delícia.

Informações adicionais

Dica: pipoca doce faz é uma delícia e mais simples de fazer do que você imaginava! E para você que está começando agora na cozinha, temos dicas ótimas para fazer a pipoca perfeita: não deixar o fogo muito alto (é preciso paciência mesmo!), sacudir a panela depois que o milho começar a estourar, escolher uma panela bem profunda e ficar atento ao tempo entre os estouros da pipoca, quando o tempo for superior a 2 segundos, é hora de desligar o fogo! 

Confira outras receitas deliciosas de pipocas doces e salgadas no TudoGostoso: pipoca de leite ninho, pipoca de chocolate, pipoca doce vermelha, pipoca com bacon, pipoca sem óleo no micro-ondas e pipoca com queijo crocante

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