A sopa de macarrão capeletti de queijo com frango é perfeita para quem busca uma refeição completa que seja rápida e deliciosa. De origem italiana, a massa consiste em um macarrão cujo formato lembra um pequeno chapéu e pode ter diferentes recheios além do queijo. Ideal para compor pratos quentinhos nos dias frios, ela fica incrível em preparos de sopas e caldos, principalmente para quem gosta de uma consistência mais encorpada, já que ela tem muito amido. Preparada com batatas, tomate, cebola e temperos diversos, a sopa de macarrão capeletti de queijo com frango desfiado fica com uma mistura de sabores e texturas que conforta o paladar já na primeira colherada. Com esse passo a passo simples, até mesmo quem é inexperiente na cozinha vai conseguir prepará-lo em pouco tempo e ter um prato supergostoso. Venha ver como fazer sopa de macarrão capeletti de queijo com frango e um caldo saboroso que vai conquistar a todos!
Ingredientes (10 porções)
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Modo de preparo
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Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o peito de frango em cubos com cebola e alho até dourar.
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Coloque o tomate e deixe refogar até desmanchar.
- 3
Adicione a batata, a salsinha desidratada, a páprica defumada, o açafrão, o creme de cebola em pó, o sal e a pimenta-do-reino, mexa para incorporar todos os ingredientes e cubra tudo com água quente.
- 4
Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
- 5
Acrescente o macarrão capeletti de queijo e cozinhe pelo tempo indicado na embalagem.
- 6
Finalize com cheiro-verde picado e sirva ainda quente.
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Informações adicionais
Como fazer sopa de macarrão capeletti de queijo com frango e um caldo saboroso
Para ter uma sopa de macarrão capeletti de queijo com frango e um caldo saboroso, é preciso caprichar no refogado do peito de frango com alho e cebola até que doure no fundo da panela, criando uma crostinha que vai dar todo um sabor para o prato.
Os temperos são outra parte essencial para que ele fique delicioso. Além dos que foram utilizados na receita de sopa de macarrão capeletti de queijo com frango, você também pode adicionar cominho em pó, orégano, entre outros conforme a sua preferência.
Está com alguns legumes sobrando na geladeira? Alguns como a cenoura, o chuchu e a abobrinha podem ser utilizados para que a sopa de macarrão capeletti de queijo fique ainda mais nutritiva e deliciosa.
Outra forma de deixar a sopa de capeletti de queijo com frango com um caldo saboroso é substituir a água quente por caldos caseiros que vão dar uma riqueza no gosto e no aroma. Se quiser mais praticidade, pode usar os tabletes industrializados já diluídos em água e acrescentar na hora de cozinhar os ingredientes.
Receitas de sopa para aproveitar nos dias frios
Aprender como fazer sopa é uma excelente maneira para se aquecer com uma refeição prática e nutritiva, principalmente quando a preguiça vem junto com o frio. Elas podem ser feitas com diferentes carnes, vegetais e até mesmo massas para complementar o prato.
Agora que você sabe como fazer sopa de macarrão capeletti de queijo com frango, que tal aprender a fazer também uma sopa de legumes com macarrão, uma sopa de ervilha, uma sopa de feijão com macarrão, uma sopa de cebola ou uma sopa de lentilha?
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