Name: Moqueca de camarão na air fryer
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 300g de Filet de Saint Peter (tilápia); 80g de camarão; 1 cebola bem picada; 1/2 Pimentão vermelho picado; 1/2 Pimentão verde picado; 1 tomate picado; 1 colher de café de colorau; Suco de dois limões; Sal à gosto; 1 colher de café de gengibre em pó ou ralado; pimenta do reino a gosto; 1 vidro de leite de coco; 3 colheres de sopa de azeite de dendê; 4 galhos de coentro picados; 2 galhos de cebolinha picada

Ingredientes (3 porções)

300g de Filet de Saint Peter (tilápia)
80g de camarão
1 cebola bem picada
1/2 Pimentão vermelho picado
1/2 Pimentão verde picado
1 tomate picado
1 colher de café de colorau
Suco de dois limões
Sal à gosto
1 colher de café de gengibre em pó ou ralado
pimenta do reino a gosto
1 vidro de leite de coco
3 colheres de sopa de azeite de dendê
4 galhos de coentro picados
2 galhos de cebolinha picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

Preparo : 20min

1
Corte ao meio os filet's de peixe , tempere com o sal , pimenta , gengibre e o suco dos limões.
Faça o mesmo com os camarões limpos e reserve-os
2
Em um refratário (que caiba dentro da airfryer) faça camadas sucessivas com os temperos picados , em seguida o peixe , e assim até que a última camada seja de temperos.
3
Depois salpique o colorau e a pimenta do reino por cima e despeje um vidro de leite de coco e o azeite de dendê.
4
Ao colocar o refratário na airfryer se certifique se há sobra nas laterais para a circulação de ar.
5
Após montado, leve a airfryer por 20 minutos à 160 graus
6
Por último, retire da airfryer, acrescente os camarões, e volte para cozinhar por mais 5 minutos à 160 graus .

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