Assistir : Pavlova na Airfryer
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45min
Por TudoGostoso
Ingredientes (4 porções)
Geleia de morango
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1 xícara de água
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200 g de morango
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1 xícara de açúcar
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suco de meio limão
Pavlova
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1 clara de ovo
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1/2 colher (chá) de vinagre de maçã
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1/2 xícara de açúcar
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1 colher (chá) de essência de baunilha
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1/2 colher (chá) de amido de milho
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, coloque os ingredientes da calda
- 2
Mexe tudo muito bem até começar a ferver
- 3
Quando a calda ficar mais grossa e homogênea, reserve
- 4
Em um recipiente, coloque a clara e bata com o auxílio de uma batedeira
- 5
Quando formar as claras em neve, junte o vinagre e o açúcar e bata de novo
- 6
Junte a essência e o amido e bata mais um pouco
- 7
Coloque a mistura em um papel-manteiga
- 8
Coloque na airfryer a 100° por 30 minutos
- 9
Retire e sirva com a geleia de morango
