Name: Massa de torta salgada sem glúten
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara (chá) de leite; 1 xícara (chá) de óleo; 2 xícaras (chá) de amido de milho; 2 colheres (sopa) de fubá; 2 colheres (sopa) de polvilho doce; sal a gosto; 2 xícaras (chá) de farinha de milho; 1 colher (sopa) de fermento

Ingredientes (2 porções)

3 ovos
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de amido de milho
2 colheres (sopa) de fubá
2 colheres (sopa) de polvilho doce
sal a gosto
2 xícaras (chá) de farinha de milho
1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Em um liquidificador bata os ovos por 2 minutos em velocidade alta.
2
Após, acrescente o leite, o óleo, o amido de milho, o fubá, o polvilho doce e o sal a gosto
3
Bata por mais 3 minutos em velocidade alta
4
Em seguida, despeje a massa em uma bacia e acrescente a farinha de milho e o fermento
5
Misture com um garfo delicadamente até a massa ficar homogênea (importante não bater no liquidificador essa etapa).
6
Despeje 3/4 da massa sobre a assadeira untada com óleo e polvilhada com fubá
7
Coloque recheio a gosto.
8
Com restante da massa reservada acrescente 2 colheres de leite, misture e despeje em cima do recheio para cobrir a torta.
9
Asse até dourar e sirva
10
Bom apetite!