1h
Por Alana Póvoas
Ingredientes (6 porções)
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3 chuchus cozidos em água e sal e amassados
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2 colheres (sopa) rasas de polvilho doce ou fécula de mandioca
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador bata o leite, a manteiga ou margarina, o queijo ralado e as gemas. Se quiser acrescente sal.
- 2
Bata as claras em neve, acrescente uma pitada de sal.
- 3
Misture o preparo do liquidificador com o chuchu amassado.
- 4
Em uma assadeira untada, coloque as claras em neve e por cima a mistura do chuchu. Misture levemente.
- 5
Leve para assar até que esteja dourado. Sirva quente, com arroz e salada.
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