Name: Brownie sem glúten e sem lactose
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 1 xícara de amido de milho; 1 xícara de farinha de aveia; 1 xícara de cacau 100%; 2 xícaras de açúcar; 3 ovos; 6 colheres (sopa) de margarina com sal; 1 colher (sopa) de essência de baunilha; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 xícara de gotas de chocolate amargo (se for ao leite ou meio amargo haverá lactose)

@ Maria Laura Carvalho

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Por Maria Laura Carvalho

Ingredientes (16 porções)

1 xícara de amido de milho
1 xícara de farinha de aveia
1 xícara de cacau 100%
2 xícaras de açúcar
3 ovos
6 colheres (sopa) de margarina com sal
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara de gotas de chocolate amargo (se for ao leite ou meio amargo haverá lactose)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture a margarina em temperatura ambiente com o açúcar até ficar um creme fofo.
2
Adicione os ovos 1 a 1 homogeneizando a massa.
3
Adicione a baunilha, o amido, a aveia, cacau e o fermento até homogeneizar.
4
Adicione as gotas de chocolate guardando uma parte para colocar por cima da massa.
5
Coloque a massa numa forma de sua preferência untada e enfarinhada com cacau e açúcar.
6
Asse em forno alto por 20-30 minutos.
7
Retire quando enfiar um palito e ele sair parcialmente limpo.
8
Obs: não deixar sair completamente limpo, pois então o brownie estará muito seco.

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