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Bolo integral de banana sem glúten e lactose
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Bolo integral de banana sem glúten e lactose@ Carolina
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C
Por Carolina

Ingredientes (10 porções)

  • banana4 bananas bem maduras
  • ovo4 ovos
  • açúcar mascavo2 xícaras de açúcar mascavo
  • 3/4 xícara de óleo de girassol ou outro
  • canela em pó1 colher (chá) de canela em pó
  • 3 xícaras de aveia em flocos fina
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • açúcar (demerara ou mascavo) e canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No liquidificador bata as bananas, os ovos, o açúcar, o óleo e a canela.

  2. 2

    Acrescente a aveia e o fermento e mexa bem com uma colher.

  3. 3

    Coloque em uma forma untada e asse em forno preaquecido por 40 minutos.

  4. 4

    Depois de assado, polvilhe com açúcar e canela.

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