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Bolo fácil de coco com milho (sem glúten, sem lactose)
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Bolo fácil de coco com milho (sem glúten, sem lactose)@ Ariane Costa Marques
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A
Por Ariane Costa Marques

Ingredientes (6 porções)

  • ovo3 ovos
  • 2 espigas de milho média cru (corte os grãos com uma faca)
  • leite de coco200 ml de leite de coco
  • 1 colher de sopa de óleo do coco
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó
  • açúcar demerara3 colheres de sopa de açúcar demerara
  • essência de baunilha4 gotas de essência de baunilha
  • 4 gotas de essência de coco
  • 3 colheres de sopa de farinha de coco

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater todos os ingredientes no liquidificador, até o milho dissolver.

  2. 2

    Unte uma forma de buraco no meio, com óleo de coco e farinha de coco.

  3. 3

    Acrescente a massa do bolo.

  4. 4

    Asse em fogo médio por, aproximadamente, 30 minutos.

  5. 5

    Rende 1 bolo pequeno (tipo aquele de padaria).

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