15min
Ingredientes (1 porção)
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1 colher de sopa de farinha de arroz
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10 gotas de essência de baunilha ou avelã
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2 tabletes de 5 g chocolate 85% cacau picados
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adoçante a gosto (stévia ou sucralose)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture nessa ordem o ovo, a clara, iogurte e a essência.
- 2
Depois acrescente e misture um a um a farinha e o cacau em pó.
- 3
Deixe por último o fermento.
- 4
Coloque a mistura em um teflon já aquecido, em fogo baixo.
- 5
Acrescente por cima o chocolate e as castanhas, tampe. .
- 6
Quando as bordas começarem a soltar e a massa ficar firme vire.
- 7
Doure o outro lado, desligue e espere esfriar.
- 8
Corte as bordas deixando o bolinho quadrado.
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