Name: Receita de massa de crepe especial para celíacos
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite (500 ml); 3 ovos; 3 colheres (sopa) de açúcar; 2 colheres (sobremesa) de sal; 2 xícaras (chá) de amido de milho (240 g); 3 xícaras (chá) de farinha de arroz (360 g); 2 colheres (sobremesa) de fermento em pó

Ingredientes (20 porções)

Massa

2 e 1/2 xícaras (chá) de leite (500 ml)
3 ovos
3 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sobremesa) de sal
2 xícaras (chá) de amido de milho (240 g)
3 xícaras (chá) de farinha de arroz (360 g)
2 colheres (sobremesa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Coloque os primeiros ingredientes no liquidificador (líquidos, açúcar e sal) e ligue.
2
Acrescente os demais ingredientes com exceção do fermento em pó.Após a massa ficar homogênea e no ponto, coloque o fermento e bata por mais alguns segundos.