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Quinoa Doce Sem Glúten (tipo arroz doce)

1 3.0
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  • Imagem enviada por VITALIN
Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 5

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de Quinoa em Grãos Vitalin
  • 2 xícaras de leite
  • ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 2 ramas de canela em pau
  • 1 lata de leite condensado
  • ½ xícara (chá) de coco ralado
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • canela em pó para decorar.

Modo de Preparo

  1. Em uma panela coloque a Quinoa em grãos Vitalin, o leite, a canela em rama e o açúcar e mexa bem.
  2. Leve ao fogo baixo mexendo aproximadamente 15 minutos.
  3. Acrescente o leite condensado e o coco ralado. Abaixe o fogo e cozinhe por mais 20 minutos.
  4. Retire do fogo e acrescente a baunilha. Misture e leve à geladeira.
  5. Na hora de servir polvilhe com canela em pó.

PELA WEB

Comentários

  • Eu acrescentei uma caixinha de creme de leite. Mas achei que a quinoa ficou meio crua. Achaque se cozinhar ela antes fica melhor.

  • Eu fiz a receita, achei que ficou muito doce, acho que se.colocar metade do leite condensado, fica bom.!

  • Eu costumo cozinha a quinoa só com água....pra fazer qualquer receita...fica mais fácil e nao tem erro.

  • Vocês testaram essa receita? Cozinhou por quase 1h e a quinoa não amoleceu. Não acho que tenha a ver com o açucar mas acho que deva cozinhar a quinoa antes ou deixa-la de molho. Perdi meus ingredientes, ficou uma porcaria.

  • Na hora de cozinhar a quinoa, não pode ter o açucar junto, porque se não ela não vai cozinhar. Tem que ser cozido só com o leite e depois acrescentar o açúcar.

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