O Ano-novo está chegando e que tal aproveitar a época para inovar na forma de servir as bebidas? Um jeito divertido de brindar a virada é apostar no jelly shot, o drinque de gelatina. Por ser bem rápido de fazer, você ainda pode variar nas combinações de sabores e deixar a sua noite mais colorida. Então escolha a sua cor: vermelho (morango) para paixão, amarelo (abacaxi) para dinheiro, verde (limão) para esperança, roxo (uva) para espiritualidade — e aproveite para começar 2018 brindando de forma única.
Jelly shot de diferentes sabores
Ingredientes
2 copos de água
1 copo de açúcar
3 pacotes de gelatina do sabor da sua preferência
1 e 1/2 copo de champanhe (ou prosecco ou espumante)
1 e 1/2 copo de refrigerante sabor limão
frutas de sua preferência (opcional)
Jelly shot de morango servido em um copo de shot com chantilly
Modo de preparo
Em uma panela pequena, coloque a água e o açúcar. Misture até dissolver.
Acrescente os pacotes de gelatina e dissolva em fogo médio por aproximadamente 2 minutos.
Retire do fogo e adicione o refrigerante de limão.
Acrescente o champanhe (ou prosecco ou espumante) e misture bem.
Corte a fruta de sua preferência em pedaços pequenos. Por exemplo, ao fazer com morangos, corte em rodelas finas e misture à gelatina.
Coloque em formas de gelo e leve ao congelador até ficar consistente.
Desenforme e sirva aos seus convidados.
Jelly shot de morango com fatias de kiwi
Aposte na combinação do sabor da gelatina com a fruta, como a gelatina de morango com pedaços de morango ou gelatina de laranja com pedaços de laranja. Você também pode combinar sabores, como a mistura de gelatina de abacaxi com pedaços de maçã verde ou gelatina de morango com kiwi. Ouse e aproveite!