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Saiba qual é o melhor pote para armazenar a sua comida e conservá-la por mais tempo
Confira na matéria a seguir as vantagens e desvantagens de cada tipo de pote e mantenha os seus alimentos conservados por muito mais tempo sem perder o sabor.

Armazenar corretamente um alimento é uma das maiores preocupações de quem cozinha, seja guardar alimentos e temperos na geladeira ou no congelador ou até mesmo armazenar aquela comida para a semana. Mas qual é a melhor alternativa para guardar a comida e mantê-la conservada por mais tempo?

Sabendo que essa pergunta é complicada e pode se tornar um grande desafio em meio a rotina. Por isso, o TudoGostoso preparou uma matéria especial explicando as vantagens e desvantagens de cada tipo de pote para te ajudar a decidir qual é a opção certa para o seu dia a dia, confira a seguir!

Potes de plástico são a melhor opção?

Os potes de plástico são muito utilizados nas cozinhas do Brasil afora, principalmente em potes de sorvete que são reutilizados para armazenar diferentes tipos de alimentos no congelador e muitas vezes até levado ao micro-ondas, mas será que essa é a melhor alternativa?

Muito comum no dia a dia, os potes de plástico são encontrados com maior facilidade em mercados e lojas, facilitando o armazenamento, mas é preciso atentar-se quanto às desvantagens deles para a saúde.

Determinados modelos de potes de plásticos quando expostos a altas temperaturas como acontece no mico-ondas pode liberar compostos químicos que fazem mal à saúde. Além disso, o material favorece a proliferação de fungos e bactérias.

O material dessa opção de armazenamento tende a reter mais o gosto, cheiro e até cor dos alimentos, podendo contaminar a comida e até preparos. Por isso é importante verificar o tipo do plástico utilizado na composição do pote e as especificações de uso.

Mas nem tudo está perdido, os potes de plástico são uma ótima alternativa para guardar grãos como feijão, milho, arroz, dentre outros. A única atenção quanto a isso é a forma como será higienizado, uma vez que o lado abrasivo da esponja pode causar ranhuras e rachaduras, danificando o pote e também ajudando na proliferação de bactérias.

Potes de aço inoxidável

Muito utilizado em cozinhas profissionais, o aço inoxidável também conhecido como aço inox é considerado um material resistente que não absorve nenhum tipo de composto químico, gosto de comida, produtos, cheiro ou cor.

Fácil de higienizar e altamente resistente, ele não possui nenhuma desvantagem quanto a limpeza dos pontes. Além disso, ele é difícil de quebrar em quedas, por exemplo, sendo um ótimo aliado para o dia a dia.

Porém, é preciso ficar atento, se a sua necessidade é um pote que possa ser levado à geladeira e ao micro-ondas, essa não é uma opção viável. Por mais que a vida útil do produto seja maior que os potes de plástico, eles não podem ser levados ao micro-ondas.

Vale a pena armazenar alimentos em potes de vidro?

Considerada como uma das opções mais sustentáveis presentes no mercado, os potes de vidro são ótimos substitutos para potes de vidro e até de aço inoxidável. Por não serem abrasivos, eles não aderem odores, gostos, colorações, produtos químicos, dentre outros, sendo uma boa escolha para armazenar diferentes tipos de alimentos e até refeições.

Potes de vidro duplo são resistentes e podem ser levados na geladeira, no microondas e dependendo do material e fabricante, pode ir diretamente ao forno, como é o caso de algumas formas, refratários, pirex e afins.

Porém, por serem frágeis, eles podem quebrar a qualquer momento através de quedas, arranhões e até uso indevido. Por isso é necessário ter atenção redobrada durante o uso, higienização e principalmente quando se tem crianças por perto.

Além disso, por serem totalmente transparentes, eles deixam a iluminação do ambiente externo passarem e com isso, alteram a composição do alimento, podendo causar até vapor durante o armazenamento, estragando mais facilmente secos como farinhas. Sendo assim, o ideal é armazenar em um local longe da iluminação natural e do calor.

Conheça cinco modelos de potes para armazenar a sua comida com mais eficiência

Pote quadrado em aço inox, Tramontina - R$ 71,30

Em aço inoxidável, o pote da Tramontina é altamente durável, mantém as características originais, preservando a beleza, a higiene e a durabilidade do material. O design moderno e sem cantos torna o momento da limpeza muito mais fácil. A tampa possui vedação perfeita para a boa conservação dos alimentos. Ideal para preparar e armazenar todos os tipos de alimentos. Ele pode ir à geladeira ou ao freezer. Encontre na Amazon por R$ 71,30.

Pote térmico em aço inox, Tramontina - R$ 169,00

Pote térmico em aço inox, TramontinaOs potes térmicos da marca Tramontina possuem o corpo em aço inoxidável com parede dupla a vácuo para garantir que a sua bebida ou comida favorita mantenha a temperatura e fique gelada ou morna por mais tempo. Ideal para transportar e conservar os alimentos. Encontre na Amazon por R$ 169,00.

Potes herméticos de vidro, Electrolux - R$ 109,90

Essencial para conservar os alimentos por mais tempo, os potes de vidro da Electrolux são altamente resistentes e possuem tampa hermáticas que ajudam a vedar o pote com mais eficiência, evitando o contato do alimento com o ambiente externo e fatores que fazem a comida estragar mais facilmente. Encontre na Amazon por R$ 109,90.

5 potes redondos de vidro, Euro Home - R$ 48,40

5 potes redondos de vidro, Euro HomeCom cinco tamanhos diferentes, os potes redondos de vidro da Euro Home são perfeitos para todos os tipos de cozinha. Com eles você poderá guardar uma variedade maior de alimentos e também em diferentes quantidades. Armazene comida para a semana e também temperos, grãos, molhos e muito mais! Encontre na Amazon por R$ 48,40.

Kit potes de plástico hermético, Electrolux - R$ 81,90

Composto por dez unidades, os potes de plástico da Electrolux proporcionam mais praticidade e versatilidade para o seu cotidiano. As tampas com fechamento herméticos ajudam a manter os alimentos conservados por mais tempo, mantendo todo o sabor e a suculência da comida. Transparentes, o corpo do produto ajuda na visualização do conteúdo, evitando abrir e fechar a tampa com frequência. Encontre na Amazon por R$ 81,90.

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