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Assistir : Nachos mexicanos
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Ingredientes (6 porções)
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1 kg de carne moída
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5 colheres de sopa de óleo
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1 cebola grande ralada
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5 dentes de alho amassados
- 2 pacotes de Doritos (grande)
- 200 g de queijo cheddar (aquele de bisnaga)
- 1 colher e 1/2 de sopa bem cheias de pimenta chilli
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3 colheres de sopa de molho inglês
- Sal e temperos como ervas finas, manjerona e outros, a gosto
Para o sour cream
- 1 caixinha de creme de leite (o de caixinha é menos consistente, por isso é melhor)
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1 pote de cream cheese
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2 colheres de sopa de vinagre branco
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Suco de 1/2 limão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Para o preparo do sour cream, bata no liquidificar o creme de leite, o cream cheese, o vinagre e o limão.
- 2
Reserve.
- 3
Coloque numa panela o óleo a cebola e o alho e doure, em seguida acrescente a carne moída e frite bem.
- 4
Então coloque os temperos do seu gosto, o sal, o molho inglês e a pimenta chilli.
- 5
Depois de preparada a carne, forre uma travessa com o doritos, coloque a carne por cima, depois o sour cream e por último o queijo cheddar.
- 6
Coloque no forno por cerca de 15 minutos numa temperatura de cerca de 180º graus.
- 7
Está pronto.
- 8
É uma comida apimentada, deliciosa! Não esqueça, o segredo da receita é a pimenta chilli, que é uma iguaria mexicana.
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