30min
Por Fabiana Espíndola Benke
Ingredientes (40 porções)
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500 g de polvilho azedo (yoki é a melhor marcar)
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500 g de queijo parmesão (200 g aquele de pacotinho e 300 de um pedaço de parmesão inteiro para ralar em pedaços compridos)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar a manteiga em uma vasilha e espremer a batata quente por cima.
- 2
Coloque um pouco de polvilho e os ovos, mexa e coloque leite, queijo e polvilho até que a massa dê para enrolar.
- 3
Depois de enrolada asse em forno alto.
- 4
O que não for fazer no dia pode congelar.
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