O consumo de bebidas alcoólicas em 2026 será diferente do que o brasileiro está acostumado por causa dessa tendência de comportamento

O padrão de consumo das pessoas muda com frequência, e o setor de bebidas alcoólicas em 2026 será impactado por essas mudanças. Pesquisas indicam que o mercado deve se orientar por propostas mais leves e funcionais, acompanhando um consumidor cada vez mais exigente, atento ao próprio bem-estar e interessado em um consumo mais consciente. Isso não significa que todos vão adotar esse estilo, mas, na prática, é certo que novas opções com propostas diferenciadas estarão presentes nas prateleiras no próximo ano.

Por que o consumo de bebidas alcoólicas em 2026 promete ser diferente?

Nos últimos anos, é possível identificar um aumento do interesse das pessoas por um estilo de vida mais saudável, dando espaço para os momentos de lazer, mas sem abrir mão do seu bem-estar. Essas mudanças também têm potencial para impactar o mercado de bebidas alcoólicas e as tendências já indicam para consumo mais leve. 

Uma dessas tendências se chama “zebra striping” que consiste no consumo do álcool intercalado com bebidas não alcoólicas, garantindo uma ingestão mais moderada e segura. Esse tipo de comportamento tem crescido especialmente entre os mais jovens. Aqui no Brasil, por exemplo, a ausência do álcool entre os jovens de 18 a 24 anos é de 64%, segundo pesquisa da Ipsos-Ipec a pedido do Centro de Informações sobre Saúde e Álcool (CISA), realizada este ano.

Assim, as bebidas mais saudáveis também estão ganhando espaço. Um levantamento realizado pela Mordor Intelligence prevê que o mercado global dessas bebidas deve ter uma expansão média anual de 3,49% no período de 2025 a 2030. Esse dado está alinhado com a alta demanda de produtos voltados para determinadas dietas e com baixa caloria.

Nesse cenário, muitas marcas têm apostado em alternativas com menos açúcar, menos calorias e até versões zero álcool, mantendo o ritual social do drink sem abrir mão do bem-estar. Bebidas como a Corote Drinks ICE Ultra, a Budweiser Zero e a Corona Zero são alguns exemplos dessa tendência de mercado. 

Já é possível encontrar versões leves de coquetéis clássicos, como spritzes mais suaves, gin tônica com tônica zero e drinks prontos com menor teor alcoólico, que preservam o sabor e a experiência, mas com moderação. O avanço das bebidas “zero álcool”, incluindo cervejas, vinhos e destilados sem álcool, reforça ainda mais essa tendência ao oferecer sensações próximas às tradicionais, porém sem os efeitos do álcool. 

O crescimento das bebidas Ready to Drink 

Como a praticidade segue sendo uma prioridade em muitos casos, com as bebidas não é diferente e, é por isso, que os drinks chamados de RTDs ou Ready To Drink (Pronto para Beber) estão ficando mais populares. Uma pesquisa da Fortune Business Insights, indica que o mercado de RTDs foi estimado em US$ 732,49 bilhões em 2023 e deve alcançar US$ 1.227,81 bilhões até 2032.

A experiência do consumo também conta

Outra tendência que parece impactar a maneira como as marcas fabricam seus produtos é a experiência do consumidor, que tem sido cada vez mais imersiva. Agora, muitas pessoas levam em conta não apenas o conteúdo, mas também as embalagens, o que está sendo apresentado. Segundo um estudo da Two Sides Brasil, as embalagens influenciam a decisão de compra, com maior ou menor frequência, em 99% dos casos. Algumas marcas conseguem estabelecer uma relação mais forte com o seu consumidor justamente por conta da sua identidade visual e embalagem. 

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