Finalmente descobri o jeito certo de fazer legumes na air fryer para ficarem saborosos, suculentos e no ponto perfeito

Quantas vezes você já tentou preparar legumes na airfryer e acabou se deparando com vegetais secos ou sem sabor? Com esse resultado frustrante, o prazer de comer uma refeição colorida e saudável acaba se perdendo pelo caminho.

A boa notícia é que existe um jeito certo de preparar esses alimentos de forma simples e prática na airfryer. Além de preservar todo o sabor e suculência, o ponto fica perfeito.

Veja qual é o segredo e aprenda o passo a passo sem mistérios. Seus pratos nunca mais ficarão sem graça ou com pouco sabor.

Legumes na airfryer: veja como alcançar o ponto certo sem perder os nutrientes

Aprenda a transformar legumes como berinjela, abobrinha, tomate e cebola em verdadeiras delícias, usando a air fryer de maneira eficiente e sem perder os nutrientes.

O resultado são pratos saudáveis, saborosos e cheios de benefícios para o seu bem-estar. Essas porções sugeridas rendem para 2 pessoas.

Ingredientes:

1 abobrinha média cortada em rodelas
1 berinjela pequena cortada em rodelas
1 cebola cortada em quartos
1 tomate cortado em quartos
Azeite a gosto
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Cebolinha-verde a gosto, cortada em anéis (para a finalização)

Modo de fazer vegetais na airfryer:

Lave e seque a abobrinha e a berinjela. Em seguida, corte os vegetais em rodelas médias, mantendo tamanhos proporcionais;
Na próxima etapa, retire o excesso da raiz da cebola sem removê-la completamente, para que os quartos não se soltem. Corte ao meio no comprimento e depois divida novamente para obter 4 quartos;
Lave o tomate e corte-o em 4 partes no sentido do comprimento;
Se desejar usar a cebolinha-verde, lave e seque antes de cortar em anéis; reserve num papel toalha.
Em uma tigela, misture o azeite, sal e pimenta para pincelar os legumes. Preaqueça a airfryer a 200°C.
Coloque os legumes (abobrinha, berinjela, tomate e cebola) na airfryer e pincele os cortes com o azeite temperado, sem encharcar;
Arrume os legumes no cesto, evitando colocar os pedaços sobre os outros, para garantir um cozimento uniforme (se for necessáro, asse em etapas).
Asse os legumes a 200°C por aproximadamente 20 minutos; lembrando de virá-los na metade do tempo para dourarem uniformemente.