Na cozinha, cada material tem uma função específica e serve para diferentes tipos de receita. Seja por conta da forma como tal recipiente cozinha um alimento, ou da facilidade em manusear o refratário para cada prato, fato é que há muitos tipos diferentes de potes, louças e panelas para quem ama cozinhar. Nesta matéria, explicamos por que você deve ter uma caçarola de pedra em casa.
Principais vantagens de uma caçarola de pedra
Como dito, cada material oferece diferentes vantagens para quem vive na cozinha. Os itens feitos de pedra, por sua vez, são ótimos pois não retém cheiro, costumam ser antiaderentes naturais, duram bastante e conseguem manter os alimentos quentes por bastante tempo.
Receitas úteis para caçarolas de pedra
Algumas das receitas mais interessantes que você pode fazer nesse tipo de recipiente são: caldos, moquecas, sopas e até mesmo carnes. Isso porque esses pratos, no geral, requerem uma temperatura mais alta para o seu preparo e devem ser mantidos aquecidos para que a pessoa possa se servir a qualquer momento.
Qual tamanho de caçarola comprar?
Agora que você está convencido de que precisa ter uma caçarola dessas em casa, o que falta é descobrir qual o tamanho ideal do produto que você quer levar. Panelas menores, como as de menos de 1 litro, são boas para receitas individuais e porções para poucas pessoas. Enquanto isso, itens de mais de 1 litro e menos de 3 são ótimas para pratos para um grupo médio de indivíduos, e artigos maiores que isso são perfeitas para cozinhar para bastante gente.
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Panela caçarola de pedra sabão com alça de cobre 1,5 litros, São José - R$ 169,90
Este item da São José tem capacidade para 1,5 litros e promete durar bastante. Sua capacidade é ótima para o preparo de muitas receitas e tem todas os benefícios típicos de uma panela de barro. Encontre na Amazon por R$ 169,90.
Panela pedra sabão com alça de cobre 3,6 litros, São José - R$ 279,90
Já esta outra opção da mesma marca é perfeita para quem tem uma família grande ou pretende preparar uma receita para uma ocasião especial ou confraternização com amigos. Encontre na Amazon por R$ 279,90.
Panela bojuda caldeirão em pedra sabão tampa vidro 3,6 litros, São José - R$ 289,71
Por outro lado, este modelo aqui traz uma tampa de vidro incrível para que você possa observar o alimento enquanto ele é preparado. Dessa forma, dá para evitar que ele passe do ponto ou não aparente estar no resultado desejado. Encontre na Amazon por R$ 289,71.
Panela caçarola de pedra sabão com alça de cobre 0,8 litros, São José - R$ 162,90
A alternativa de 0,8 litros é perfeita para quem quer fazer receitas mais compactas para poucas pessoas ou até mesmo porções individuais. Produzida a partir do material que é um dos mais antigos da história da humanidade, ela promete ajudar bastante na cozinha. Encontre na Amazon por R$ 162,90.
Panela de pedra sabão baixa com alça de cobre 1,7 litros, Duralar - R$ 185,34
Fechando a lista, tem esta panela da Duralar com alça de cobre de 1,7 litros. Além de ser um produto de excelente qualidade, ela tem o tamanho perfeito para fazer receitas para um grupo médio de indivíduos. Encontre na Amazon por R$ 185,34.
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