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Fausto Fagioli Fonseca

Redator

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Biografia

Fausto é jornalista há mais de 15 anos, tendo trabalhado em diversos veículos com foco em saúde, alimentação, bem-estar e atividade física. Admite que não é um grande cozinheiro como as suas avós, mas tem suas receitinhas secretas!

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Como colocar um pouco de vinagre na água do cozimento impede que as linguiças estourem
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O vinagre funciona ajuda com a combinação entre acidez leve, temperatura controlada e cozimento sem pressa  

Sua salada de maionese nunca mais será a mesma depois dessas dicas do TudoGostoso: detalhes que fazem a diferença no acompanhamento do churrasco
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Depois desses cuidados, aquela salada de maionese básica dificilmente volta a ficar sem graça na mesa do churrasco

O molho de laranja transforma esse frango assado simples em uma receita digna de restaurante: descubra o passo a passo para ficar bem suculento e douradinho
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Como o molho já é bastante saboroso, acompanhamentos mais clássicos funcionam muito bem

Canelone com creme de couve-flor: a receita leve e irresistível que vai virar favorita na sua casa
clock iconEm 13/05/2026 às 11h31
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Esse canelone entrega aparência de prato sofisticado usando ingredientes relativamente simples  

Caixas de leite têm mais utilidade do que você imagina: o TudoGostoso mostra como reaproveitar
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O mais interessante dessas ideias é perceber como um material simples consegue ganhar várias funções

Arroz de atum rápido e econômico que salva o almoço com muito sabor e ingredientes simples que você tem em casa
clock iconEm 12/05/2026 às 10h03
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Em poucos minutos você tem um almoço quente, aromático e com cara de comida caseira  

Antes de usar a panela de pressão, sempre faço essa checagem que aprendi no TudoGostoso
clock iconEm 12/05/2026 às 08h27
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A válvula merece cuidado separado, porque é nela que pequenos resíduos podem ficar presos

Aprendi com a vovó do rancho: carne moída com legumes é uma das receitas mexicanas econômicas mais saborosas que já comi
clock iconEm 11/05/2026 às 11h21
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Essa é uma receita perfeita para variar a carne moída do dia a dia sem complicar

Nem farinha, nem glúten: torta de abobrinha pronta em minutos com poucos ingredientes e perfeita para qualquer hora
clock iconEm 11/05/2026 às 10h43
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A abobrinha garante leveza, os ovos estruturam a torta, o queijo traz cremosidade e o camarão transforma tudo em uma refeição mais especial

Salada de feijão com atum e molho de iogurte é completa, saudável, fácil de fazer e perfeita para refeições leves
clock iconEm 10/05/2026 às 11h02
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Essa salada é daquelas receitas que resolvem a refeição com pouco trabalho

Nem açúcar, nem adoçante: esse truque simples vai transformar o seu café coado e deixá-lo muito melhor
clock iconEm 10/05/2026 às 10h02
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Muita gente se acostumou a adoçar o café porque nunca provou uma extração realmente equilibrada

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Para quem quer variar o cardápio e sair dos recheios mais comuns, essa combinação acaba surpreendendo

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clock iconEm 10/05/2026 às 08h03
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O café transforma completamente a experiência sem deixar a receita complicada

Frutas frescas e sem desperdício: o segredo para conservar o morango na geladeira por muito mais tempo
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Com esse cuidado simples, muita gente consegue manter os morangos em bom estado por até duas semanas

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O resultado é um bolinho dourado, firme e extremamente crocante por fora, mas ainda cremoso no interior

Não é a geladeira, nem a airfryer: este pode ser o maior vilão da sua conta de luz
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O segredo está em usar esse aparelho de forma estratégica para economizar energia

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Na maioria das hortas caseiras, o tomateiro consegue se recuperar bem quando o problema é tratado logo no início

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clock iconEm 09/05/2026 às 08h34
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Para quem gosta de sabores mais marcantes, canela em pó combina muito bem com maçã

Eu faço repolho com ovos assim todo fim de semana: simples, muito saboroso e jantar rápido em uma panela só!
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Essa é uma daquelas receitas rápidas que salvam nos dias corridos 

Plante mudas de tomate desse jeito para dobrar a colheita - truque de jardineiro experiente
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Esse método de plantar tomates inclinados é conhecido entre jardineiros experientes  

Chicabon caseiro cremoso e fácil de fazer em casa com poucos ingredientes e sabor igual ao original
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Esse Chicabon caseiro é o tipo de receita que agrada crianças e adultos

O que parecia lixo pode virar um tesouro: 4 ideias criativas para reutilizar tampas de potes de geleia em casa
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Esse tipo de solução ajuda a reduzir resíduos e incentiva hábitos mais sustentáveis 

Suco natural com um vegetal inusitado tem capacidade de virar novo aliado contra envelhecimento das células, segundo estudo
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Transformar o vegetal em suco é apenas uma das formas de consumo, mas a praticidade da bebida facilita sua inserção no dia a dia

Use isso na hora de lavar a louça e dê adeus ao cheiro de gordura e à pele ressecada: apenas duas gotas já fazem diferença
clock iconEm 06/05/2026 às 08h39
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Esse óleo essencial altera a forma como a gordura é dissolvida e como a pele reage ao processo

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