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Fausto Fagioli Fonseca

Redator

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Biografia

Fausto é jornalista há mais de 15 anos, tendo trabalhado em diversos veículos com foco em saúde, alimentação, bem-estar e atividade física. Admite que não é um grande cozinheiro como as suas avós, mas tem suas receitinhas secretas!

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A maioria faz errado: nutricionista revela que o segredo para consumir fibras na quantidade certa não é comer mais salada
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De modo geral, adultos devem consumir cerca de 25 a 38 gramas de fibras por dia

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Esse é o tipo de petisco que costuma desaparecer rapidamente

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A salmoura líquida é um truque simples, mas muda a forma de preparar peixe em casa

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Se a esponja é usada todos os dias, ela deve ser substituída com frequência

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A principal advertência dos chefs é não cozinhar a salsicha em fogo alto!

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O segredo está em sovar até a massa ficar lisa, deixar descansar, abrir bem fininha e fritar em óleo quente

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Para uma mesa junina, coloque em uma travessa grande e finalize com leite em pó peneirado, coco ralado e beijinhos por cima

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O truque é respeitar o material da panela, deixar a sujeira amolecer e usar esponja macia no final

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Essa é uma ótima opção para jantar, servir em reunião de família ou preparar em quantidade maior e aquecer no dia seguinte

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