Receita simples de wrap com carne moída e queijo fica pronta em poucos minutos e salva o jantar nos dias mais corridos
A chef Izabel Alvares compartilhou uma receita que apelidou de "wrap da exausta", um jantar simples que costuma preparar quando chega cansada do trabalho e precisa de algo rápido e saboroso. A proposta é prática: usar pequenas porções de carne moída e montar tudo diretamente na frigideira. Em poucos minutos o wrap fica pronto, com carne dourada, queijo derretido e alguns ingredientes frescos para finalizar.
Ingredientes
- 1 wrap ou pão árabe
- 100 g de carne moída
- Sal a gosto
- Queijo em fatias ou ralado
- Tomate em rodelas
- Alface a gosto
Como a chef prepara a carne
Para facilitar a rotina, Izabel Alvares costuma deixar porções de 100 g de carne moída já separadas na geladeira. Assim, quando chega em casa, basta pegar uma delas e levar direto para a frigideira.
A carne é colocada na frigideira quente e temperada com sal. O preparo fica em fogo alto por cerca de 3 a 4 minutos, até dourar bem.
Montagem do wrap
Depois que a carne está pronta, o wrap é virado na frigideira e o queijo é colocado por cima.
Em seguida, a frigideira é tampada por alguns instantes para ajudar o queijo a derreter, deixando o recheio mais cremoso.
Finalização
A chef costuma finalizar com ingredientes frescos que equilibram o sabor do preparo:
- tomate
- alface
Isso traz leveza para a receita e transforma o wrap em uma refeição rápida e completa.
Por que a receita faz sucesso
O chamado "wrap da exausta" ganhou esse nome justamente por ser:
- rápido
- prático
- feito com poucos ingredientes
- ideal para dias cansativos
Em poucos minutos é possível preparar uma refeição simples, mas saborosa.
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