Planta nativa é muito apreciada no interior pelos frutos e pela sombra que proporciona na fase adulta
A flora do Brasil é muito rica, com espécies variadas em todas as regiões. Por conta disso, muitas plantas são conhecidas apenas em áreas específicas e esse é o caso da guabiroba: uma árvore que era muito comum no quintal dos avós, mas que está aos poucos recuperando seu espaço.
Para alguns, ela pode ser novidade, mas para outros, ela é sinônimo de lembrança e afeto. Essa árvore, popular no Cerrado, decora o jardim e dá um fruto que pode ser explorado de diversas formas na culinária, além de estar sendo fonte para pesquisas científicas.
O que é guabiroba?
Também conhecida como gabiroba ou guabirova, essa é uma fruta nativa, encontrada mais facilmente em regiões da Mata Atlântica e do Cerrado. Os frutos dessa árvore são pequenos, levemente amarelados e com um sabor adocicado, sendo aproveitados no preparo de sucos, doces, sorvetes e licores. Da mesma família da goiaba, da jabuticaba e da pitanga, existem cerca de 40 espécies e variedades descritas de gabiroba espalhadas pelo Brasil.
Por que está voltando a ser popular nos quintais e pomares?
Símbolo cultural em estados como Mato Grosso do Sul, essa árvore está retornando aos poucos por alguns motivos, como a decoração do quintal e resgate de memória afetiva, por exemplo.
Uma árvore mediana de guabiroba varia de 10 a 20 metros de altura, resultando em uma copa densa. Por conta disso, ela é muito apreciada nos quintais, contribuindo para a paisagem, gerando sombra para o local, especialmente quando sua copa se enche de pequenas flores brancas ou quando está dando frutos.
Em muitas cidades, também era muito comum a chamada “caça à guabiroba”, um momento que servia não apenas para colher o fruto, mas também era uma brincadeira para as crianças. Essa memória segue viva para muitas famílias, com histórias e memórias que atravessam gerações. Ter um pé de guabiroba é como ter um pedaço do quintal de vó em casa, trazendo de volta o prazer de colher a fruta diretamente do pé.
Guabiroba oferece benefícios para a saúde?
A fruta é fonte de nutrientes importantes como proteínas, carboidratos, sais minerais e vitaminas do complexo B. Estudos científicos apontam para propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e antimicrobianas, além de uma quantidade significativa de vitamina C, o que auxilia no fortalecimento do sistema imunológico e no combate aos radicais livres.
Na medicina popular, as folhas e cascas da guabiroba eram utilizadas no preparo de chás para tratar problemas digestivos, inflamações e infecções, por exemplo. Recentemente, o fruto foi utilizado como matéria-prima por pesquisadores da Universidade do Estado de Santa Catarina, apontando para o potencial do extrato na redução do colesterol em animais.
Vale ressaltar que é importante consultar o seu médico antes de incluir a fruta na sua alimentação, especialmente se estiver realizando algum tipo de tratamento de saúde.
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Você só precisa de 1 unidade dessa fruta para atingir a recomendação diária de vitamina C