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Pão recheado da Tânia

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Ingredientes

  • 1/2 kg de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 tablete de fermento de pão
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 colher (sobremesa) de açúcar
  • 1 colher (chá) sal
  • 1 copo americano de água morna
  • 1 ovo p/ pincelar
  • Parmesão ralado para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes (menos a farinha) no liquidificador até misturar bem
  2. Coloque esse liquido em uma vasilha e vá adicionando farinha aos poucos até desgrudar das mãos (pode passar de 1/2 kg)
  3. Deixe descansar até dobrar de volume
  4. Abra a massa com auxílio de um rolo, recheie ao seu gosto e enrole
  5. Pincele o ovo e polvilhe o parmesão ralado
  6. Leve ao forno + ou - 180° até obter a cor dourada
Opções de recheio:
  1. salame com provolone, queijo e presunto, frango com catupiry, etc
Informações Adicionais
  • Evite colocar tomate no recheio, pois com o calor azeda muito fácil.

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Comentários

Gabbhy.Marx em 22/01/15
Anelysa Marques em 16/01/15

Muito bom!!!

0
Gege Vasconcelos em 11/01/15

A receita é boa, fácil de fazer, e o pão fica uma delíciaaaaa. Obrigada Tania por passar esta e outras receitas.

0

Fiz com um sachê de 10g, a massa não cresceu e ficou como solado. O que deve ter dado errado?

3

uso fermento em pó qual é a quantidade que devo usar?

5

Perfeito. Nunca tinha feito pão. A receita é fácil e está bem explicada. Seguindo não tem erro. Optei por presunto e mussarela no recheio. Passei tb um fio de azeite e salpiquei orégano antes de enrolar.

0
Thatiana Simão em 27/11/14

Uma delícia acabei de fazer ficou um espetáculo. Receita certinha. Só troquei a água pode leite morno. Fiz um recheio de queijo presunto molho de tomate e oregano ficou com gostinho de pizza tudo de bom.

5

A receita parece otima, mas substitui o trigo pelo integral, nao dobrou de tamanho e depois de assar o pao ficou super duro. O que pode ter dado de errado?

5
Leila Martins em 26/12/14

voce deve ter colocado so o trigo integral tem que ser meio a meio de integral e branco

Um tablete equivale a que quantidade? so tenho um de 50g e esse?

4
Tudo Gostoso em 12/11/14

Utilize 1/3 desse tablete.

Ana Bachi em 07/11/14

maravilhosa essa massa....amei, vou fazer de novo.

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Tania Cione através desta página.
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