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Mousse de chocolate sem ovos

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Ingredientes

  • 500 g de chocolate ao leite
  • 200 ml de creme de leite
  • 200 ml de chantilly
  • 12 g de pó de gelatina, sem sabor
  • 1/4 de xícara de água

Modo de Preparo

  1. Derreta o chocolate no microondas ou em banho - maria
  2. Acrescente o creme de leite
  3. Mexa sem parar para não deixar empelotar
  4. Depois da mistura ficar homogênea, acrescente o chantilly batido
  5. Mexa
  6. Depois dissolva a gelatina na água e misture ao creme
  7. Mexa bem até ficar uma massa homogênea
  8. Coloque em um refrátario e deixe gelar

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Comentários

Pâmela Silva em 03/09/14

Horrível....ficou com consistência se geléia de mocotó! odiei a receita, não vou fazer mais!

1
Edmária em 01/09/14

Posso fazer sem chantili?

0
Gabriela Maria em 24/06/14

Vou fazer! Pq não gosto de receita com ovo cru!

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karen em 12/04/14

amei!!!

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luiza em 25/03/14

gostosa adorei!!!!!!!!!

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Fiz essa receita com algumas mudanças, usei chocolate blend que é menos doce, substitui a gelatina por outro creme de leite. No modo de preparo aqueci um creme de leite e derreti o chocolate enquanto o outro ficou na geladeira, atenção para não acrescentar o chocolate ainda quente no chantilly. Ficou DIVINOOOOOOO........

5

Gostaria de saber se não usar a gelatina, ele fica muito mole? pois não gosto de usar gelatina nas receitas, ou se devo acrescentar mais creme de leite, não fiz ainda, mas a receita me agradou por não usar ovos, o que acredito que o chantili substitua as claras em neve. Desde já obrigada.

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Daniele Bessauer em 09/02/14

Fiz para rechear bolo,vamos ver se vai dar certo,voltarei para falar,so provei e está uma delicia quero ver depois de pronto. hummmm ja engordei so de pensar... kkk

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Isabela Silva através desta página.
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