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Suspiros de araruta - sem glúten
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B
Por Bruna Maria Vieira

Ingredientes (80 porções)

  • clara de ovo3 claras
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • araruta500 g de araruta
  • sal amoníaco1 colher (sopa) de sal amoníaco
  • Suco de 1 limão taiti grande

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata na batedeira as claras, o limão e o açúcar.

  2. 2

    Adicione a araruta, o sal amoníaco e amasse bem.

  3. 3

    Faça bolinhas (use 1 colher de sopa) e coloque em uma forma untada, ou use a forma forrada com papel manteiga.

  4. 4

    Leve para assar à 160°, por cerca de 20 minutos.

  5. 5

    Após esfriar guarde em pote hermético.

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