30min
Ingredientes (80 porções)
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3 claras
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2 xícaras de açúcar
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500 g de araruta
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1 colher (sopa) de sal amoníaco
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Suco de 1 limão taiti grande
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata na batedeira as claras, o limão e o açúcar.
- 2
Adicione a araruta, o sal amoníaco e amasse bem.
- 3
Faça bolinhas (use 1 colher de sopa) e coloque em uma forma untada, ou use a forma forrada com papel manteiga.
- 4
Leve para assar à 160°, por cerca de 20 minutos.
- 5
Após esfriar guarde em pote hermético.