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Mingau de fubá mineiro perfeito
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Mingau de fubá mineiro perfeito
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Por Jo

Veja o segredo do mingau de fubá mineiro perfeito! O resultado vai te surpreender!

Ingredientes (2 porções)

  • fubá2 colheres cheias de fubá fino
  • leite400 ml ou 2 copos de leite
  • açúcar4 colheres cheias de açúcar
  • canela em pó1 colher (café) de canela
  • manteiga1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque ¾ do leite em uma panela, de preferência anti-aderente e leve ao fogo médio/baixo.

  2. 2

    Misture o fubá com o restante do leite, o açúcar e a canela.

  3. 3

    Quando o leite estiver quente, mas não fervendo, junte a mistura de fubá e mexa até levantar fervura.

  4. 4

    Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 15 minutos, mexendo de vez em quando.

  5. 5

    Quando estiver pronto, coloque a manteiga, misture e sirva em um prato fundo ou em uma tigela de sopa.

Informações adicionais

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