Quer aprender como fazer bolo de fubá sem glúten, sem lactose e sem açúcar? É muito mais fácil do que parece e fica tão bom quanto o tradicional! No lugar da farinha de trigo, os protagonistas serão o fubá e a farinha de milho para garantir aquela massa perfeita e macia que essa sobremesa precisa ter. Já para adoçar, a receita de bolo de fubá sem glúten, sem lactose e sem açúcar usa um adoçante próprio para forno e fogão que resiste às altas temperaturas. Esse quitute possui um toque de sabor graças à adição do suco de laranja, deixando-o com um diferencial delicioso que vai surpreender a todos. Sendo feito no liquidificador, é só bater os ingredientes junto com os ovos, óleo de canola e fermento e deixar que o forno faça o seu trabalho! Se quiser incrementar, experimente adicionar erva-doce ou oleaginosas para dar uma crocância especial ao bolo de fubá sem açúcar.
Ingredientes (10 porções)
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2 ovos
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1 copo de suco de laranja
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1 copo de adoçante forno e fogão
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Menos de 1/2 copo de óleo de canola
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1 copo bem cheio de farinha de milho
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1 colher (sobremesa) de fermento em pó
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1 colher (sopa) de fubá
Modo de preparo
- 1
Bata tudo no liquidificador.
- 2
Coloque em assadeira untada e polvilhada com creme de arroz.
- 3
Leve ao forno médio preaquecido por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
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Informações adicionais
Você pode incrementar esta receita acrescentando: nozes picadas, amêndoas, castanha do pará ou erva doce.














