Essa receita de bolo de chocolate e cacau sem glúten e sem lactose vai te mostrar que você não precisa abrir mão de um docinho mesmo tendo uma dieta restritiva! Combinando o cacau 100% com o achocolatado, a sobremesa fica com um sabor mais forte do chocolate com a doçura na medida certa. Misturado com farinha sem glúten, ovos, água morna, óleo, sal e fermento, o bolo de chocolate sem glúten e sem lactose sai do forno com uma textura macia que te leva ao céu a cada mordida. Sucesso em qualquer ocasião, esse quitute fica pronto em cerca de 40 minutos para que todos possam aproveitar. Se você achou que esse modo de como fazer bolo de chocolate sem glúten e sem lactose já estava bom, ele pode ficar ainda melhor! A sobremesa ainda conta com uma calda feita com leite condensado sem lactose, achocolatado e cacau em pó para finalizar com muita gostosura.
Ingredientes (12 porções)
Massa
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3 ovos
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2 xícaras (chá) de farinha sem glúten
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1/2 xícara (chá) de óleo
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2 colheres de cacau 100%
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2 colheres de achocolatado sem lactose
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1 colher (sopa) de fermento em pó
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1 pitada de sal
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1 xícara (chá) de água morna
Cobertura
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1 caixinha de leite condensado sem lactose
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1 colher (sopa) de achocolatado
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1 colher de cacau em pó
Modo de preparo
- 1
Massa
Preaqueça o forno em média de 180° C
- 2
Coloque primeiro os ovos, óleo, o cacau em pó, o achocolatado bata no liquidificador.
- 3
Em seguida acrescente a farinha mix, a água morna e o fermento.
- 4
Despeje em uma forma redonda com furo no meio tamanho tradicional ou coloque em uma forma retangular tamanho pequeno a médio.
- 5
Deixe assar por 35 a 40 minutos.
- 6
Cobertura
Coloque os ingredientes na panela em fogo baixo, misture bem e reserve.
- 7
Após tirar o bolo do forno, despeje a cobertura com ele quentinho.











