40min
Ingredientes (10 porções)
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1 xícara bem cheia de farinha de arroz
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1/2 colher (sobremesa) de canela de pó
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3 colheres (sopa) de xilitol (opcional)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata todos os ingredientes, exceto a farinha e o fermento, no liquidificador.
- 2
Em uma tigela, misture os ingredientes batidos com a farinha até ficar homogêneo. Adicione o fermento em seguida.
- 3
Unte a forma e leve ao forno pré-aquecido 180° por, aproximadamente, 20 minutos.
- 4
Espere esfriar totalmente antes de desenformar.
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Informações adicionais
Para assar, eu uso uma forma de silicone, assim evito ter que enfarinhar. Passo um pouco de margarina sem leite só pra garantir que o bolo realmente não grude.
Medida da forma: 20 cm de diâmetro por 10 de altura, mais ou menos.
