Cookie sem açúcar e sem glúten
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Cookie sem açúcar e sem glúten com aveia e chocolateCookie sem açúcar e sem glúten com aveia e chocolate - Shutterstock
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Cookie sem açúcar e sem glúten com aveia e chocolate
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Ingredientes (10 porções)

  • ovo1 ovo
  • banana2 bananas maduras
  • aveia1 xícara de aveia laminada fina
  • fermento em pó químico1/2 colher (café) de fermento em pó
  • achocolatado2 colheres (sopa) de achocolatado em pó de sua preferência (pode ser zero açúcar)
  • chocolate em gotasgotas de chocolate de sua preferência

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Mexa todos os ingredientes.

  2. 2

    Com uma colher de sopa faça bolinhas de massa e coloque em uma forma untada. Use uma colher para achatar os biscoitos até ficarem finos (nessa receita a massa não "derrete" nos discos).

  3. 3

    Leve ao forno por 25 minutos a 180ºC.

  4. 4

    Deixe esfriar e sirva.

Informações adicionais

Dica: para um biscoito mais intenso e com melhor textura, use 1 colher (sopa) de cacau em pó 100% em vez do achocolatado. Caso você prefira um cookie mais docinho, pode adicionar 1 colher (sopa) de adoçante natural a sua escolha. Já para um cookie mais crocante, use apenas metade da aveia e adicione o restante de farinha de amêndoas.

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