Chester assado de Natal

1. Descongele o chester de um dia para o outro na geladeira

2. Bata 1/2 cebola, os temperos verde, a mostarda, o azeite, o sal, a pimenta, o suco de laranja, o molho inglês e o alho no liquidificador

3. Coloque o chester em um recipiente fundo, seque a ave com delicadeza com um papel-toalha e derrame o tempero por cima

4. Deixe pegar o gosto por 1 hora na geladeira

5. Retire o chester da geladeira

6. Passe um pouco de manteiga por cima da pele da ave

7. Prenda com a ajuda de palitos de madeira, algumas tiras de bacon por cima

8. Corte a cebola que sobrou e coloque na cavidade de dentro do chester

9. Tampe tudo com papel-alumínio e leve ao forno por 40 minutos

10. Depois desse tempo, retire o papel e molhe o chester com o caldo do fundo da assadeira

11. Deixe dourar por mais alguns minutos e sirva! 

Informações Adicionais

• Na ceia de Natal é comum encontrarmos diversas proteínas deliciosas. Peru, lombo, tender e, é claro, o famoso chester! O chester é um tipo de frango que possuí o peito e as coxas mais carnudos. Além disso, ele não tem tanta gordura como as aves tradicionais. De fácil preparo, o chester pode ser a pedida certa para a sua noite de Natal! Por isso, não deixe de fazer essa delícia.

  E você sabia que é possivel incrementar seu Chester com uma receita de farofa? Confira como rechear o chester e deixá-lo ainda mais suculento! Clique aqui e veja as dicas no blog do TudoGostoso.

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