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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 250 g de amendoim crú sem casca (grandes de preferência)

  • 2 colheres (sopa) de sal

  • 500 ml água

Modo de Preparo

  1. Selecione a temperatura 180° C na sua AirFryer

  2. Dissolva o sal na água e reserve

  3. Selecione o tempo 5 minutos e adicione o amendoim no cesto perfurado da fritadeira elétrica, mexendo por 3 vezes durante esse tempo

  4. Retire os grãos e despeje na água com sal mexendo por 30 segundos, escorra em seguida

  5. Selecione agora o tempo de 10 minutos, na mesma temperatura de 180° C

  6. Volte os grãos para a fritadeira, mexendo sempre a cada 2 minutos para que fiquem torrados uniformemente.

  7. Após os 10 minutos, retire da fritadeira e transfira o amendoim para uma travessa de louça (para interromper a torra) e mexa, caso contrário vai passar do ponto.

  8. Deixe esfriar por completo e sirva

  9. É um delicioso aperitivo.

PELA WEB

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