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Bolo sem glúten e sem lactose

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  • Imagem enviada por Regina
Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de coco
  • 1 1/2 xícaras de leite de coco
  • 1 1/2 xícaras de açúcar de coco
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ghee
  • 1 colher (café) de canela em pó
  • 2 colheres (sopa) de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de óleo de coco
  • 80 g de nozes picadas

Modo de Preparo

  1. Misture bem todos os ingredientes.
  2. Coloque em uma forma com furo no meio untada com óleo de coco ou manteiga ghee e açúcar de coco e canela em pó.
  3. Leve ao forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 35 minutos.

Informações Adicionais

  • Acrescente uma vasilha de água no forno na hora de assar.

PELA WEB

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