Name: Pão de cebola sem glúten e sem lactose
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 18 porções
Ingredients: 6 xícaras (chá) farinha de arroz; 2 ovos; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 envelope de fermento biológico; 1 xícara (chá) de água morna; 1 colher (chá) de sal; 2 colheres (sopa) rasas de açúcar; 1 cebola média; 1 gema para pincelar

Ingredientes (18 porções)

6 xícaras (chá) farinha de arroz
2 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 envelope de fermento biológico
1 xícara (chá) de água morna
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) rasas de açúcar
1 cebola média
1 gema para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture em uma bacia as duas xícaras da farinha de arroz com o fermento biológico em pó.
2
Adicione o açúcar e o sal; reserve.
3
No liquidificador misture os ovos, a água, o óleo e a cebola.
4
Em seguida coloque a mistura do liquidificador aos poucos na mistura dos ingredientes secos.
5
Adicione o restante da farinha aos poucos até dar ponto de pão; deixe descansar por mais ou menos 30 minutos.
6
Faça bolinhas com a massa e coloque em uma forma untada com óleo e farinha de arroz.
7
Cubra com um pano de prato e deixe descansar até dobrar de tamanho.
8
Em seguida, pincele com gema.
9
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 45 minutos ou até ficarem dourados.