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Bolo sem glúten de laranja e canela normal ou diet
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Por Nátila

Ingredientes (15 porções)

  • amido de milho2 e 1/2 xícaras de maisena
  • 1 xícara de açúcar refinado ou 3/4 xícara de adoçante em pó ou açúcar light
  • 1/2 laranja média espremida
  • ovo3 ovos
  • manteiga1 colher de manteiga
  • canela em pó1 colher (café) de canela em pó
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata na batedeira as claras em neve em ponto suspiro, e reserve.

  2. 2

    Em outra vasilha, bata bem as gemas, o açúcar, a manteiga e a canela.

  3. 3

    Acrescente e misture com uma colher a maisena e depois bata com a batedeira (é necessário fazer primeiro desta forma para que a maisena não espalhe pela cozinha toda).

  4. 4

    Acrescente aos poucos a laranja.

  5. 5

    Em seguida, acrescente (sem bater na batedeira) as claras de ovo com uma colher, mexendo de baixo para cima.

  6. 6

    Adicione o fermento e misture delicadamente.

  7. 7

    Unte com margarina e maisena uma forma com furo central, despeje a massa e coloque para assar em forno a 180º C até que doure uniformemente.

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