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Quiche de atum (sem glúten)
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M
Por Mariana

Ingredientes (1 porção)

Massa

  • farinha de arroz2 e 1/2 xícaras de farinha de arroz
  • 1 colher (chá) de semente de chia
  • ovo1 ovo

Recheio

  • 1 lata de atum ralada (sem o óleo)
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite light
  • azeitona1 xícara de azeitona picada
  • cebola1 cebola picada
  • ovo3 ovos batidos
  • orégano e sal a gosto
  • queijo parmesão raladoqueijo parmesão ralado a gosto
  • cebola empanada crocante pronta

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Misture tudo com a mão numa forma redonda pequena com fundo removível ou em um recipiente.

  2. 2

    Modele a forma redonda pequena com fundo removível com a massa e reserve.

  3. 3

    Recheio:

    Misture num recipiente os ovos batidos, o atum, o milho verde, a azeitona, a cebola e o orégano com o sal.

  4. 4

    Por último, misture o creme de leite e coloque o recheio na forma.

  5. 5

    Por cima coloque o queijo parmesão ralado.

  6. 6

    Asse em forno preaquecido por 180º C por 35 minutos ou até firmar e dourar.

  7. 7

    Depois de assado, finalize com um pouco da cebola empanada crocante pronta e bom apetite.

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