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Bolo sem glúten
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Bolo sem glúten@ Rita De Cassia Ochelak
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Por Rita De Cassia Ochelak

Ingredientes (20 porções)

  • ovo4 ovos
  • fécula de batata100 g de fécula de batata
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Separe as claras das gemas.

  2. 2

    Bata as claras em neve.

  3. 3

    Adicione as gemas, uma a uma.

  4. 4

    Ainda batendo, adicione o açúcar.

  5. 5

    Adicione a fécula de batata.

  6. 6

    Por último, adicione o fermento.

  7. 7

    Leve para assar em forma untada e enfarinhada.

  8. 8

    Na versão da foto fiz duas receitas (essa receita não dá para cortar, é muito leve).

  9. 9

    Usei um recheio de creme com coco, com pedaços de morango e na parte de cima decorei com morangos.

  11. 10

    Fica excelente para fazer bolo de bem casado.

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